На данном мастер-классе мы представляем приёмы работы с ион-селективными электродами. Эти датчики позволяют измерять концентрации ионов, содержащихся в растворе, что почти невозможно в школьном эксперименте с использованием традиционных методов. Использование ион-селективных электродов для измерения концентрации ионов гидроксония, хлорид-ионов и нитрат-ионов возможно как для демонстрационного или лабораторного эксперимента в рамках преподавания химии в средней школе, так и для самостоятельного использования учащимися в проектно-исследовательской деятельности. В частности, в данном эксперименте демонстрируется применение электродов для характеризации состава образцов томатного сока. Лектор: Колясников Олег Владимирович, методист ГБОУ ГМЦ ДОНМ